LES TOQUÉS DU CÈPE
Fête de l'abeille et de la nature !
Pour cette nouvelle édition, qui se tiendra les 4 et 5 octobre prochains, les saveurs d’automne des châtaignes et des fruits oubliés viendront se mêler au nectar sucré du miel et au goût de mousse et de forêt fraîche des cèpes.
L'équipe de Labo'art, en partenariat avec la Ville de Mende, vivez l'essentiel, a le plaisir de vous retrouver pour une soirée concert à l'occasion des Toqués du cèpe, fête de l'abeille et de la nature.
Comme à son habitude, elle vous concocte une soirée et un dîner aux petits oignons !
Voici le programme !
VENDREDI 4 OCTOBRE
Espace événements Georges Frêche
9h à 18h : Exposition et ateliers ludiques autour de l’abeille, l’apiculture, les produits de la ruche et les
champignons.
10h : Conférence par le président du Syndicat Apicole Henri CLÉMENT.
14h : Conférence par Robert Aigoin sur la châtaigne ou les fruits oubliés.Place Chaptal
De 15h30 à 17h : Atelier cuisine mené par les enseignants et les élèves du Lycée Emile Peytavin, avec dégustation des plats cuisinés.
18h30 : Remise des diplômes des ruchers écoles du Syndicat apicole et du GDSA de la Lozère.
19h : Apéritif à base de produits de la nature.
20h : Repas proposés dans les restaurants participants
SAMEDI 5 OCTOBRE
De 8h à 11h30 : Cueillette de champignons avec les bénévoles du Comité des Fêtes, dans les bois de Charpal ou de la Boulaine. Transport en Bus avec un départ depuis l’OTI. Sac et couteau fournis. Prix : 5€
De 10h à 12h : Atelier cuisine animé par l’enseignant et les élèves du lycée Emile Peytavin suivi d’une dégustation des plats cuisinés. Place Chaptal
14h30 : Visite guidée et gourmande de la ville par Alexandre Manceau, guide-conférencier. Halle au Blé.
15h : Dégustation de miel, Ateliers : création de bougies et de pièges à frelons / greffage / pain d’épice / ateliers divers proposés par le CFPPA de Marvejols et de Florac.
15h30 et 16h : Visite du rucher école de BAHOURS avec le GDSA – Groupe limité à 10 personnes – rendez-vous sur place. Réservation auprès de l’OTI.
16h : Dépôt des terrines châtaignes-champignons .
17h : Remise des prix du concours.
18h : Tirage de la Tombola et remise des prix. 18h30 : Dégustation de l’omelette géante et de vins régionaux.
20h : Bodega avec restauration et buvette à l’Espace des Anges. Entrée libre. Début du concert de Gliz à 21h00.
Concours : votre recette préférée !
Cette année la Ville de Mende relance son traditionnel concours de recette !
Alors soyez créatifs et lancez-vous dans la confection d’une terrine à base de châtaignes et de champignons pour une saveur des plus automnales. Les dossiers d’inscription sont à retirer auprès de l’Office de Tourisme Intercommunal, entre le 30 septembre et le 5 octobre. Vos créations quant à elles devront être déposées à la Halle au Blé le samedi 5 octobre avant 16h.
À vos fourneaux !